Ganz ehrlich: Dieses Jahr bin ich ziemlich froh, dass Weihnachten jetzt so gut wie vorbei ist und wir insgesamt ziemlich glimpflich aus der Nummer rausgekommen sind. Wir hatten keine Zwangsveranstaltung mit Anwesenheitspflicht für sämtliche Verwandten, sondern lediglich dem Kind...
Aus welchen Kartoffeln ich die allerbesten Bratkartoffeln mache und warum es manchmal besser ist, alte Kartoffeln wieder aufzubereiten statt sie zu entsorgen. Wo die besten Kartoffeln wachsen und welches "Pulverfass" sich direkt daneben befindet. Während unser Mittagessen auf dem Herd...
Die Situation mit den Bananen kennen vermutlich die meisten Menschen, die Bananen kaufen. Wenn man diese Energielieferanten mit nachhause nimmt, sind sie  noch zartgelb mit einem Hauch Grün oder vielleicht schon richtig kadmiumgelb, aber keinesfalls angebräunt. Höchstens so ein...
Zwetschgen Clafoutis War sehr lecker und schön zimtig, genau das richtige für den Sonntagskaffee im September. Demnächst gibt es das Rezept dazu auf dem Blog. #liebstoeckelschuh #lifeisgood #lifestyle #dessert #food #desserts #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #cake #dessertporn...
Hier eine schnelle Idee für ein kleines Mitbringsel oder für den heimischen Knabbergenuss vor dem Kamin, Fernseher oder Computer: Salzmandeln mit Garam Masala. Man nehme gleich eine ordentliche Menge süße Mandeln, wenn möglich geschält. Wenn es nur ungeschälte gibt, dann...
Dieser Blogpost erschien zum ersten Mal vor ca. fünf Jahren am 10. März 2013 und wurde von mir jetzt aktualisiert. Schließlich befinden wir uns wieder kurz vor Ostern, das Wetter spielt nicht so ganz die Rolle, die man zu...
Werbung Derzeit befinden wir uns ja gerade knapp über der Halbzeit der hiesigen Sommerferien. Und prompt wird das Wetter auch wieder sommerlich, was dazu verleitet, doch noch den einen oder anderen Beerenkuchen mit erlesenem Kaffee zu kredenzen. Unter freiem Himmel...
Schon seit ein paar Tagen hatte ich Lust, mal wieder etwas zu backen. Nein, keine kunstvoll dekorierten Cupcakes und schon gleich gar keine Fondantkunstwerke unter denen sich dann aufgschnittene und mit Creme zusammengekleisterte Bisquitscheiben befinden. Das überlasse ich schön...
Im letzten Drittel des Monats August erhielt ich eine Lieferung rheinhessischer Lebensmittel, bestehend aus diversem Gemüse, einem Wildkräuterpesto, drei verschiedenen Weinen aus Rheinhessen in den Farben rot, weiß und rosé sowie einen Ring Worschd, außerhalb der Grenzen Rheinhessens auch...
Vor gefühlt hundert Jahren, als meine Tochter noch klein war, kaufte ich mir mal eine kleine Eismaschine von Philips, weil ich dachte, ich würde ab sofort Eiscreme selbst herstellen. Ich wollte eigentlich meiner Tochter nicht das ganze künstliche Zeug...