Mal eben einen Löffel aromatisierten Zucker über die Quarkspeise kann geschmacklich schon einen riesen Unterschied machen. Deswegen sollte man diese drei Geschmacksrichtungen vorrätig haben. Günstig, einfach selbst herzustellen und gibt vielem eine raffinierte Note.
Solange es noch kalt ist, kann ich nicht genug von Suppen und Eintöpfen haben. Frollein Tochter kürte mich gar zur Suppenkönigin. Deswegen gibt es hier jetzt ein gut wandelbares Rezept für eine Kartoffelsuppe.
Wenn man einschlägigen Medien Glauben schenken darf, dann wird es wohl für die nächsten 3-4 Wochen so richtig winterlich. Zapfenkalt, arschkalt, eiskalt. Ist ja eigentlich nicht verwunderlich, so gegen Ende Januar, dass es da nochmal richtig...
Weihnachten naht, aber der Winter bietet auch noch einige Wochenenden, an denen man genussvoll speisen möchte. Absolut premium ist ein rosa gebratenes Filet vom Neuseelandhirsch. Das Rezept dazu sowie passende Beilagen gibt es hier auf dem Blog.
Noch nie in meinem Leben habe ich so oft gebacken wie in den letzten Wochen. Nicht jedes meiner Backwerke schafft es in die sozialen Medien oder auf den Blog, weil ich schlicht und ergreifend nicht jedesmal Lust habe, alles...
Ist euch das auch schon einmal aufgefallen? Viele Leute beanspruchen für sich die Aussage, den besten Käsekuchen der Welt backen zu können. Aber nur wenige erfüllen tatsächlich diesen Anspruch. Da gibt es zum einen meine Mutter, die seither wirklich...
Das derzeitige Wetter ist bis auf den mangelnden Regen ein Traum! Tagsüber sonnig genug, um noch draußen zu sitzen, morgens und abends dann frisch genug, um die Herbstklamotten auszuführen. Für meinen Geschmack genau richtig, und am besten wäre es,...
Im letzten Drittel des Monats August erhielt ich eine Lieferung rheinhessischer Lebensmittel, bestehend aus diversem Gemüse, einem Wildkräuterpesto, drei verschiedenen Weinen aus Rheinhessen in den Farben rot, weiß und rosé sowie einen Ring Worschd, außerhalb der Grenzen Rheinhessens auch...
Dass selbstgemachte Limonade besser schmeckt als gekaufte, weiß ich schon lange. Nur habe ich irgendwie nie so richtig die Lust dazu gehabt, mir ein Rezept auszusuchen und das Zeug täglich frisch für den Eigenbedarf anzusetzen. Die Erleuchtung oder der Kick...
Dieser Blogpost erschien zum ersten Mal vor ca. fünf Jahren am 10. März 2013 und wurde von mir jetzt aktualisiert. Schließlich befinden wir uns wieder kurz vor Ostern, das Wetter spielt nicht so ganz die Rolle, die man zu...